На этом альбоме Zaz представляет коллекцию личных песен, которые находят отклик у всех. Песни пронизаны биографическими мотивами, что делает альбом одновременно очень личным и понятным для широкой аудитории.
В альбом вошли треки «Je pardonne» и «Au pays des», которые вновь демонстрируют фирменное сочетание эмоций и мелодичности Zaz. Эти песни иллюстрируют баланс между классическим шансоном и современным поп-музыкой.
Альбом «Sains Et Saufs» в очередной раз подчёркивает творческий рост Zaz. Вплетая в музыку собственный опыт, Zaz создаёт аутентичное и узнаваемое звучание, которое находит отклик как у старых, так и у новых слушателей.
